来自幸存者委员会:营养学导航

PanCAN的成员幸存者委员会为那些目前正在与疾病作斗争的人带来希望。他们不仅确保幸存者的视角为PanCAN所做的所有工作提供信息，还拥有丰富的知识与社区分享。这里，我们的最后一个故事营养月，该委员会的成员慷慨地分享了他们在他们的饮食过程中指导营养的一些经验诊断，治疗和生存。从与一个营养师在管理的时候偶尔享受一片水果糖尿病幸存者委员会成员分享了他们在这条路上学到的一些东西。

“2013年3月我做了全胰腺切除术，4月开始化疗，我非常想吃新鲜水果，尤其是柑橘类水果。我害怕吃它，因为我没有胰腺，担心碳水化合物。最后，在我与外科肿瘤学家的一次季度体检中，我还会见了团队中的一位营养师。医生允许我吃柑橘类食物，但提醒我要监测血糖。我还从这位营养师那里学到了其他一些东西，尤其是蛋白质。直到今天，我仍然喜欢冰橙。——雷·舒普

“在我的胰腺手术后，我的医生向我推荐了Trader Joe’s木瓜菠萝酶。这些药片帮助我(和我的胰腺)恢复，因为很多食物不容易消化。我想这是在克瑞翁和岑佩普之前的日子。——丽莎·贝肯多夫

“我对任何与癌症作斗争的人的回应是，研究哪种补充剂可能有助于你的特定癌症。一定要和你的医生和肿瘤科医生谈谈。他们是专家。我很幸运，有医生一直支持我，也相信整体健康。健康团队的另一个重要组成部分是有营养师。许多癌症治疗中心和医院都有营养师。如果没有，向医生寻求建议，他们很可能认识合适的医生。——Teona Ducre

“保持水分很重要，但在治疗期间，有时我发现很难喝很多水。治疗期间，我更容易忍受原味或柠檬味的冰片。少吃多餐。其他我喜欢的零食和食物:低脂水果味酸奶、杏仁、炒鸡蛋、骨头汤和冰沙。我尽量避免喝冰饮料，因为它们会引起胃痉挛。常温饮料更好。——罗伯塔·卢娜

“在我的远端胰腺切除术大约10年后，我被诊断出患有糖尿病。起初，我试着不吃碳水化合物和糖，但这是不可持续的。现在我很注意我吃的碳水化合物。对我来说，把米饭从我的饮食中去掉是相对容易的。但我爱吃水果和好面包，适量!我监测我的血糖，发现运动也可以抵消碳水化合物!——Anne Shimabukuro

“我对病人和护理人员的建议是保持简单。多吃水果、蔬菜、鱼、坚果和豆类;少吃糖、盐、红肉和加工食品。——克莱顿·曼斯菲尔德

PanCAN强烈建议患者使用胰酶，并咨询注册营养师。在改变或增加饮食之前，患者应咨询医生或注册营养师。